Les spaghettis de courgettes au pesto et féta

July 18, 2017

Redécouvrez des légumes tels que la betterave, le panais, la courgette, la patate douce, la carotte et encore d'autres, sous forme de spaghettis !

 

Vous pourrez alors réaliser de nouvelles recettes gourmandes et bonnes pour la santé.

 

 

Les spaghettis de courgettes au pesto et féta 

 

Ingrédients (2 personnes) :

  • 4 petites courgettes

  • 60 g de fromage de féta

  • 6 cuil. à café de pesto

  • 1 gousse d'ail

  • 10 tomates cerise

  • Huile d'olive

  • Fleur de sel

  • Poivre 

Etape 1 

Lavez les courgettes puis retirez les extrémités 

 

Etape 2 

Pour faire les spaghettis de courgettes, vous pouvez utiliser une mandoline, une râpe ou encore un taille crayon à légumes, qui est le plus efficace (ci-dessous).

Insérez une courgettes à l'extrémité du taille crayon à légumes et tournez, au dessus d'un bol. Attention le volume formé est assez important. Vos spaghettis sont prêts !

 

Etape 3

Versez deux cuillères à soupe d'huile d'olive dans une poêle et râpez une gousse d'ail au dessus. Faites chauffer sur feu moyen et faites revenir l'ail pendant 30 secondes.

 

Etape 4

Ajoutez les spaghettis de courgettes avec 3 cuillères à soupe d'eau.

 

Etape 5

Faites les revenir sur feu vif pendant 2 minutes. Les spaghettis doivent être encore croquants. Ajoutez un peu de sel ou de fleur de sel.

 

Etape 6

Ajoutez le pesto et mélangez bien. Ajoutez les 3/4 du fromage de fêta en l'émiettant entre vos doigts. Hors du feu, mélangez.

 

Servez avec le reste de la fêta et des tomates cerises. Poivrez.

 

 

 

 

Le taille crayon légumes ou spiralizer de la marque Oxo.

 

Composé d'un poussoir et de lames en acier inoxydable, cet ustensile est lavable au lave-vaisselle. 

Dimensions : 8 x 9cm.

Share on Facebook
Share on Twitter
Please reload

Posts à l'affiche

I'm busy working on my blog posts. Watch this space!

Please reload

Posts Récents

June 8, 2017

Please reload

Archives
Please reload

Rechercher par Tags
Please reload

Retrouvez-nous
  • Facebook Basic Square
  • Twitter Basic Square
  • Google+ Basic Square

SUIVEZ-NOUS PARTOUT

LA P'TITE COCOTTE OFFICIEL

  • Facebook - Black Circle
  • Pinterest - Black Circle
  • Instagram - Black Circle

© 2017 / soixante-neuf.2.fr