Les poêles revêtues Les poêles sont fabriquées avec une base en aluminium auquel on y ajoute différents types de revêtements. L'aluminium est un matériau léger et un très bon conducteur. Pour obtenir la meilleure qualité, l'idéal est l'aluminium forgé. Le revêtement garanti sans PFOA Les poêles revêtues garanties sans PFOA permettent une cuisine saine, avec peu de matière grasse. Elles peuvent être utilisées au quotidien. A La p'tite cocotte : Cristel, Le creuset, de Buyer, M

Le wok, un instrument multi-cuisson Dans un wok on peut faire sauter, mijoter, frire ou encore cuire à la vapeur les aliments. Il permet des méthodes de cuissons rapides et saines, adaptées à nos modes de vie. En effet, le wok, grâce à sa forme évasée, permet de cuire les aliments de façon uniforme et nécessite peu de matière grasse. Les aliments contiennent donc peu de calories et son moins gras qu'avec d'autres modes de cuisson. De plus, les aliments sautés au-dessus d'un

Voici les ustensiles indispensables en cuisine, pâtisserie et boulangerie Maryse (Mastrad) : pour mélanger, napper, racler... Résiste à 300°C Poche à douille (de Buyer) : pour réaliser des macarons, des choux à la crème, des cupcakes et pour tout autre plat nécessitant l'ajout de crème ou de mousse. Balance de cuisine (beurer) : touches tactiles et portée de 5kg. Feuille de pâtisserie (Mastrad) : possibilité de la mettre au four et au lave-vaisselle. Deux formats : 30x40 et 6

Les douilles Les douilles en inox de Buyer vous permettront de garnir, décorer ou dresser vos préparations. Les poches à douilles - Les poches en coton : sans ourlet offrant une très grande résistance au déchirement ainsi qu’une excellente durabilité. Pratiques et écologiques, les poches sont réutilisables sur le long terme. - Les poches en plastiques jetables : transparentes, ce qui permet de voir le volume de préparation. Les soudures des côtés sont renforcées pour garantir

La mandoline swing est légère, facile à manipuler et pliable. Elle est fabriquée en acier inoxydable et en polymères composites. Pour un sécurité optimale, la mandoline est composée d'un chariot et d'un poussoir ergonomique ainsi que de pieds anti-dérapants. Elle a une hauteur de coupe réglage allant jusqu’à 10mm. La mandoline SWING vous permettra de réaliser en tout simplicité des rondelles lisses ou ondulées, des coupes Juliennes, des coupes gaufrées.

La guillotine à saucisson Facile, rapide, sans effort, la guillotine à saucisson participera au succès de vos apéros entre amis. Elle est fabriquée en bois brut non traité et non teinté pour respecter les produit alimentaires tant d'un point de vue bactériologique que gustatif. La fabrication est 100% française. Vous pourrez alors préparer des planches apéritives gourmandes et adaptées à vos envies ! Voici une recette de tartinade aux lentilles corail qui pourrait composer vo

Avec l'arrivée des beaux jours, rien de tel qu'une bonne salade de fruits frais ! Ingrédients 1 ananas 2 mangues mûres 1 citron 2 pommes 1  cuillère à soupe de sucre roux 1 sachet de sucre vanillé Basilic et menthe ETAPE 1 Coupez l’ananas en deux puis en quatre. Ôtez l’écorce et le cœur. Détaillez la pulpe en dés. Épluchez les mangues et les pommes et coupez-les également en dés. ETAPE 2 Saupoudrez les fruits de sucre roux et arrosez-les d’un filet de jus de citron. ETAPE 3 R

De la crème chantilly simple et rapide Il ne vous faudra qu'une minute pour transformer de la crème en chantilly. Et, plus besoin de robot, de siphon ni de fouet. Mettez la crème liquide et le sucre dans le bocal, ajoutez les 3 billes « magiques » creazy et secouez ! En 1 minute, vous obtiendrez une délicieuse chantilly, ferme à souhait. Liste des crèmes conseillées pour un résultat optimal : ✓ Crème UHT, pas fraiche (rayon hors frigo) ✓ Pour le résultat le plus rapide, choi

Mayozen Plus besoin de robot pour faire une délicieuse mayonnaise maison. Et avec ce shaker, impossible de la rater ! ETAPE 1 Mettez un jaune d'oeuf, une cuillère à soupe de moutarde, de l'huile et ajoutez le " mayo turbo" à l'intérieur du bocal. ETAPE 2 Secouez quelques secondes, puis ajoutez à nouveau de l'huile. Il suffit de répéter l'opération jusqu'à obtenir la quantité souhaitée. Inratable !

Voila une idée cadeau qui devrait faire plaisir ! Ces plats en céramique, fabriqués à la main, existent de différentes formes et différentes tailles. Ils vont vous permettre de réaliser tout type de recettes comme ces délicieuses lasagnes d'aubergines... Les lasagnes d'aubergines INGREDIENTS (pour 4 personnes) : - 4 grosses aubergines - 8 feuilles de lasagne - 500 g de coulis de tomates - 1 carotte - 1 oignon - 25 g de beurre - 25 g de farine - 50 cl de bouillon (boeuf o